Relais Des Saveurs
- *-20 % tous les soirs sur
- les menus restaurant
- de 2 février au 11 février
- ( *Comprenant uniquement le menu du soleil et le menu du plaisir )
MENU DU MARCHÉ
Menu uniquement le midi en semaine
du mardi au vendredi, sauf les jours fériés.
Formule 21 €
(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
Menu 23 €
(Entrée + Plat + Dessert)
(emporter menu 21 € : commande avant 10h) ou (livrer menu 23 €: commande la veille avant 18h)
ENTREES
Tarte de poissons aux aromates
ou
Velouté de légumes du moment aux châtaignes grillées
ou
Petite salade de légumes vinaigrette aux noisettes
PLATS
Marmite de poissons accompagnée de sa rouille
ou
Fondant de bœuf aux épices
DESSERTS
Délice normand avec ses pommes caramélisées
ou
Salade rafraîchissante aux fruits de saison à la menthe
ou
Douceur au chocolat
Les prix sont TTC et le service inclus
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Menu du Soleil
Formule 34 € Menu 38 €
(Entrée + Plat ou Plat + Dessert) (Entrée + Plat + Dessert)
ENTREES
Délice de la mer, relevé légèrement à l’ail, sauce au curry
OU
Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture
OU
Caillette de Provence tiède, accompagnée de sa sauce aux épices
PLATS
Farci de rouget grondin rôti, sauce aux herbes, minute
OU
Suprême de pintade rôti au butternut, jus de viande à la fleur de thym et à la sauge
DESSERTS
Pomme au rôti four à l’ancienne, au praliné
OU
Crème brûlée à la sauge
OU
Douceur au chocolat relevé à la vanille
Les prix indiqués sont TTC, service inclus
Menu du Plaisir
(Le menu du plaisir est un menu carte)
46 €
ENTREES
Délice de la mer, relevé légèrement à l’ail, sauce au curry
Fondant de foie gras, avec sa réduction sauce au Madère
Caillette de Provence tiède, accompagnée de sa sauce aux épices
Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture
Petite salade de légumes du potager, avec sa vinaigrette aux noisettes
Suggestion découverte
PLATS
Farci de rouget grondin rôti, sauce aux herbes, minute
Turbot braisé, sauce au beurre de truffe
Suprême de pintade rôti au butternut, jus de viande à la fleur de thym et à la sauge
Filet de cannette rôti aux herbes, sauce réduction au vin rouge
Suggestion découverte
DESSERTS
Délice à l’ananas avec sa poêlée caramélisée, à la vanille
Pomme au rôti four à l’ancienne, au praliné
Salade rafraîchissante aux agrumes, avec son sorbet au citron
Crème brûlée à la sauge
Douceur au chocolat, relevé à la vanille
Suggestion découverte
Les prix indiqués sont TTC et le service est inclus
CARTE
ENTREES
Délice de la mer, relevé légèrement à l’ail, sauce au curry 22€
Fondant de foie gras, avec sa réduction sauce au Madère 27€
Caillette de Provence tiède, accompagnée de sa sauce aux épices 20€
Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture 22€
Petite salade de légumes du potager, avec sa vinaigrette aux noisettes 23€
Suggestion découverte
PLATS
Farci de rouget grondin rôti, sauce aux herbes, minute 27€
Turbot braisé, sauce au beurre de truffe 33€
Suprême de pintade rôti au butternut, jus de viande à la fleur de thym et à la sauge 27€
Filet de cannette rôti aux herbes, sauce réduction au vin rouge 32€
Suggestion découverte
DESSERTS
Délice à l’ananas avec sa poêlée caramélisée, à la vanille 12€
Pomme au rôti four à l’ancienne, au praliné 8€
Salade rafraîchissante aux agrumes, avec son sorbet au citron 10€
Crème brûlée à la sauge 8€
Douceur au chocolat, relevé à la vanille 8€
Suggestion découverte
Les prix indiqués sont TTC et le service est inclus
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Carte poisson sauvage
(Uniquement sur commande et sur devis )
Pour vous garantir un poisson exceptionnel de fraîcheur, il est conseillé de le réserver.
Bouillabaisse
(minimum 6 pers toute l'année)
(minimum 2 pers lors des journées bouillabaisse)
La Bourride
(minimum 4 pers toute l'année)
(minimum 2 pers lors des journées bourride)
Chapon au four
(minimum 2 à 4 pers)
Turbot farci
(minimum 4 pers)
Homard atlantique rôti
(minimum 2 pers)
Langouste rôtie
(minimum 2 pers)
Loup sauvage
(minimum 2 à 4 pers)
Denti au four
(minimum 4 pers)
Dorade royale sauvage
(minimum 2 pers)
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Le Restaurant
« Relais des Saveurs »
met à votre disposition
des
« « Bons Cadeaux Menus » »
Soyez original !
Offrez des cadeaux uniques et exceptionnels.
Par exemple:
Une bouillabaisse, un homard rôti, une langouste
un menu du soleil ou un menu du plaisir
accompagné ou non des boissons.
Voilà des cadeaux originaux qui feront plaisir à leurs bénéficiaires.
Pour plus de renseignements
l'équipe du « Relais des Saveurs »
se tient
à votre disposition.
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