Menus Restaurant – Relais des Saveurs

Le Restaurant

« Relais des Saveurs »

met à votre disposition

des

« « Bons Cadeaux Menus » »

Soyez original !

Offrez des cadeaux uniques et exceptionnels.

Par exemple:

Une bouillabaisse, un homard rôti, une langouste,

un menu du soleil ou un menu du plaisir

accompagné ou non des boissons.

Voilà des cadeaux originaux qui feront plaisir à leurs bénéficiaires.

Pour plus de renseignements, l'équipe du « Relais des Saveurs » se tient à votre disposition.

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Tous nos prix sont TTC service inclus

MENU DU MARCHE

(Uniquement le midi en semaine sauf jours fériés)

Menu 16 € Formule 14 €

(Entrée + Plat + Dessert) (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Entrées

Suggestions du marché

Plats

Suggestions du marché

Desserts

Suggestions de Desserts

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Tous nos prix sont TTC service inclus

Menu du Soleil

Menu 26 € Formule 22 €

(Entrée + Plat + Dessert) (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

ENTRÉES

Salade rafraîchissante de légumes du potager, vinaigrette à la tapenade

Mosaïque de poivrons à la brousse, avec sa mesclun aux noisettes

Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture.

PLATS

Papillote de poissons avec ses légumes aux parfums de Provence

Rôti de pintade farcie, avec sa fricassée d’artichauts violets,

aux petits lardons à la fleur de thym

DESSERTS

Douceur aux pêches pochées à la verveine

Crème brûlée au citron

Fondant au chocolat, à la graine de vanille

Les prix indiqués sont TTC, service inclus

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Tous nos prix sont TTC service inclus

Menu du Plaisir

(Menu carte)

32 €

ENTRÉES

Carpaccio de dorade royale marinée aux aromates

Mosaïque de poivrons à la brousse, avec sa mesclun aux noisettes

Douceur de foie gras de canard maison, à la mousse des Landes

Salade rafraîchissante de légumes du potager, vinaigrette à la tapenade

Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture

Suggestion découverte

PLATS

Papillote de poissons, avec ses légumes aux parfums de Provence

Braisé de merlu sur lit de fenouil, sauce légèrement anisée

Pièce de taureau poêlé, sauce réduction vin rouge, avec ses échalotes confites

Rôti de pintade farcie, avec sa fricassée d'artichauts violets,

aux petits lardons, à la fleur de thym

Suggestion découverte

DESSERTS

Douceur aux pêches pochées à la verveine

Fondant au chocolat, à la graine de vanille

Crème brûlée au citron

Vacherin glacé aux framboises, (montage minute)

Délice aux abricots, à la vanille avec sa quenelle de chocolat

Suggestion découverte

Tous nos prix sont TTC service inclus

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Tous nos prix sont TTC service inclus

CARTE

ENTRÉES

Carpaccio de dorade royale marinée aux aromates 16 €

Mosaïque de poivrons à la brousse, avec sa mesclun aux noisettes 14 €

Douceur de foie gras de canard maison, à la mousse des Landes 18 €

Salade rafraîchissante de légumes du potager, vinaigrette à la tapenade 14 €

Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture 15 €

Suggestion découverte

PLATS

Papillote de poissons, avec ses légumes aux parfums de Provence 18 €

Braisé de merlu sur lit de fenouil, sauce légèrement anisée 19 €

Pièce de taureau poêlé, sauce réduction vin rouge, avec ses échalotes confites 19 €

Rôti de pintade farcie, avec sa fricassée d'artichauts violets,

aux petits lardons, à la fleur de thym 17 €

Suggestion découverte

DESSERTS

Douceur aux pêches pochées à la verveine 7.5 €

Fondant au chocolat, à la graine de vanille 7.5 €

Crème brûlée au citron 7.5 €

Vacherin glacé aux framboises, (montage minute) 9.5 €

Délice aux abricots, à la vanille avec sa quenelle de chocolat 7.5 €

Suggestion découverte

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Tous nos prix sont TTC service inclus

Carte sur commande

(Uniquement sur commande et devis)

Pour vous garantir un poisson exceptionnel de fraîcheur, il est conseillé de le réserver.

Bouillabaisse

(minimum 6 pers)

Chapon au four

(minimum 2 pers)

Turbot farci

(minimum 3 à 4 pers)

Homard atlantique rôti

(minimum 2 pers)

Langouste rôtie

(minimum 2 pers)

Loup sauvage

(minimum 3 à 4 pers)

Denti au four

(minimum 4 pers)

Dorade royale sauvage

(minimum 2 pers)

Tous nos prix sont TTC service inclus

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