Relais Des Saveurs
Restaurant accessible
aux personnes à mobilité réduite
MENU DU MARCHÉ
Menu uniquement le midi en semaine
du mardi au vendredi, sauf les jours fériés.
Formule 18 €
(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
Menu 20 €
(Entrée + Plat + Dessert)
(emporter menu 18 € : commande avant 10h) ou (livrer menu 20 €: commande la veille avant 18h)
ENTREES
Œuf cocotte grand-mère aux herbes fraiches
ou
Petite salade de légumes vinaigrette au basilic
ou
Tarte de poissons à la fondu de poireaux
PLATS
Braisé de lieu noir sauce bonne femme
ou
Fondant d échine de porc aux lentilles
ou
Farci de filet de grondin aux fenouils
DESSERTS
Délice a la poire
ou
Salade rafraîchissante aux fruits du moment
ou
Douceur au chocolat
Les prix sont TTC et le service inclus
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Menu du Soleil
Formule 29 € Menu 33 €
(Entrée + Plat ou Plat + Dessert) (Entrée + Plat + Dessert)
ENTREES
Fondant de fruits de mer, sauce aux herbes fraîches
OU
Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture
OU
Mille-feuille d’aubergines relevées à l’ail, avec sa fondue
de tomates basilic
PLATS
Filet d’églefin farci façon mousseline, sauce aux herbes du potager
OU
Râble de lapereau rôti, aux herbes de garrigue, sauce à la crème d’ail
DESSERTS
Entremets aux fruits rouges parfumés au basilic
OU
Crème brûlée aux agrumes
OU
Douceur au chocolat
Les prix indiqués sont TTC, service inclus
Menu du Plaisir
39 €
ENTREES
Moelleux de foie gras, avec sa réduction sauce au Madère
Mille-feuille d’aubergines relevées à l’ail, avec sa fondue de tomates basilic
Fondant de fruits de mer, sauce aux herbes fraîches
Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture
Petite salade de légumes du potager, avec sa vinaigrette aux noisettes
Suggestion découverte
PLATS
Filet d’églefin farci façon mousseline, sauce aux herbes du potager
Daurade royale braisée, à la fondue de fenouil, sauce légèrement anisée
Râble de lapereau rôti, aux herbes de garrigue, sauce à la crème d’ail
Agneau de Provence en croûte, farci et braisé, au jus d’herbes
Suggestion découverte
DESSERTS
Salade rafraîchissante à la pêche relevée à la verveine, avec son sorbet
Entremets aux fruits rouges parfumés au basilic
Vacherin glacé à la fraise, monté minute
Crème brûlée aux agrumes
Douceur au chocolat, relevé au café
Suggestion découverte
Les prix indiqués sont TTC et le service est inclus
CARTE
ENTREES
Moelleux de foie gras, avec sa réduction sauce au Madère 22 €
Mille-feuille d’aubergines relevées à l’ail, avec sa fondue de tomates basilic 16 €
Fondant de fruits de mer, sauce aux herbes fraîches 18 €
Soupe de poissons de roche à l’araignée de mer, avec sa garniture 18 €
Petite salade de légumes du potager, avec sa vinaigrette aux noisettes 20 €
Suggestion découverte
PLATS
Filet d’églefin farci façon mousseline, sauce aux herbes du potager 23 €
Daurade royale braisée, à la fondue de fenouil, sauce légèrement anisée 25 €
Râble de lapereau rôti, aux herbes de garrigue, sauce à la crème d’ail 24 €
Agneau de Provence en croûte, farci et braisé, au jus d’herbes 28 €
Suggestion découverte
DESSERTS
Salade rafraîchissante à la pêche relevée à la verveine, avec son sorbet 9.5 €
Entremets aux fruits rouges parfumés au basilic 7.5 €
Vacherin glacé à la fraise, monté minute 9.€
Crème brûlée aux agrumes 7.5 €
Douceur au chocolat, relevé au café 7.5 €
Suggestion découverte
Les prix indiqués sont TTC et le service est inclus
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Carte poisson sauvage
(Uniquement sur commande et sur devis )
Pour vous garantir un poisson exceptionnel de fraîcheur, il est conseillé de le réserver.
Bouillabaisse
(minimum 6 pers toute l'année)
(minimum 2 pers lors des soirées)
Chapon au four
(minimum 2 pers)
Turbot farci
(minimum 3 à 4 pers)
Homard atlantique rôti
(minimum 2 pers)
Langouste rôtie
(minimum 2 pers)
Loup sauvage
(minimum 3 à 4 pers)
Denti au four
(minimum 4 pers)
Dorade royale sauvage
(minimum 2 pers)
Tous nos prix sont TTC service inclus
------------------------------------------------------------------------------------
Le Restaurant
« Relais des Saveurs »
met à votre disposition
des
« « Bons Cadeaux Menus » »
Soyez original !
Offrez des cadeaux uniques et exceptionnels.
Par exemple:
Une bouillabaisse, un homard rôti, une langouste
un menu du soleil ou un menu du plaisir
accompagné ou non des boissons.
Voilà des cadeaux originaux qui feront plaisir à leurs bénéficiaires.
Pour plus de renseignements
l'équipe du « Relais des Saveurs »
se tient
à votre disposition.
---------------------------------------------------------------------------------------------------