Vous trouverez, ci-joint
les menus des fêtes
de fin d'année

Menu Traiteur

Pour toute la durée des fêtes

Emporter ou (livrer sous certaines conditions)

et

Menu de la St Sylvestre

au restaurant

***

Menu des Fêtes

Traiteur

(Menu Emporté ou livré sous certaines conditions)

Délice de saumon fumé, à la crème

D’aneth

****

Moelleux de la mer, sauce au Champagne

*****

Chapon farci, braisé aux parfums

de garrigue

Garniture du Marché

*****

Dôme au chocolat, vanille

et

Douceur à la mangue

*

38€/personne

Uniquement sur réservation

Livraison possible sous certaines conditions : nombre de couverts et distance

*****

Menu

St Sylvestre

Coupe de champagne

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Amuses bouche

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Fondant de foie gras, réduction au

muscat de Beaumes de Venise

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Braisé de bar, façon mousseline,

Sauce à la fine brunoise de truffe

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Chapon farci sur lit de butternut,

Sauce à la châtaigne grillée

Garniture du marché

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Passage du Berger

***

Délice à la mandarine Corse

Et

Miroir au café, avec son cappuccino au chocolat

***

Café

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93€/pers

Les prix sont TTC et service inclus