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de la St Valentin


Amuse Bouche

Fondant de foie gras, sauce veloutée aux chanterelles grises

Daurade Royale farcie, sauce émulsionnée aux agrumes

Passage du Berger

Douceur de la St Valentin
(Petit cœur au chocolat, avec sa douceur des îles du Pacifique)
42 € / Pers